健康美食之雙色抹茶圈餅如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：290
抹茶粉 ：10

輔料

白砂糖 ：100
黃油 ：150
雞蛋 ：60

具體步驟

1.取75克黃油軟化

2.待軟化後，用打蛋器打散，不用打發，加入50克糖拌均勻。

3.加入打散的蛋液30克（我用的自家的雞蛋，一個，因為個小）

4.篩入低粉150克

5.揉好白麪團。

6.餘下75克黃油軟化，打散。

7.加入糖50克

8.加入蛋液

9.加入140克低粉和10克抹茶粉，揉成團。

10.都取小劑子5克，搓成短條。

11.然後2個合成一起搓。

12.扭一下或幾下後連成圓圈。

13.入預熱好的烤箱170度，10分鐘上下火，就OK啦。

烹飪技巧

手比較笨哈，這圈圈搓的不怎麼好看。多加練習就好了。