準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘鹹鴨燉土豆是一道色香味俱全的美味佳餚,也是一道農村生活中的家常它是以鴨肉和土豆為主要食材製作而成,製作方法不復雜,居家生活可以經常吃到,尤其是自己養的鴨子更好。鹹鴨燉土豆的成品色澤鮮豔,香氣四溢,鴨肉鮮嫩不老有嚼勁,土豆粉嫩沙軟而不爛,汁濃味美,美食也。
主料
鹹鴨 :
250 輔料
土豆 :
1個生薑 :
3片香葱 :
2根蒜 :
3個 具體步驟
1.大蒜切好備用
將打散的米飯與去骨的魚肉充分攪拌均勻。
6.燉制40分鐘,湯汁收了就可以盛出來,撒香葱
烹飪技巧
中間不需要加鹽,鹹鴨有鹽了