口感飽滿的肉末蛋卷如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.53W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :適量肉糜 :適量 輔料料酒 :適量鹽 :適量雞精 :適量葱姜 :適量 具體步驟1.肉糜加料酒、鹽、雞精、葱末、薑末,沿一個方向拌勻。2.雞蛋加少許鹽、雞精,打成均勻的蛋液。3.平底鍋放少許油,將蛋液倒入,旋轉鍋子,把蛋液煎成蛋餅,取出,放涼。4.肉餡均勻地鋪在蛋餅上,小心捲起,放在盤中,上鍋蒸20分鐘。5.取出蛋卷,放涼後縱向一層層切開即可。 TAG標籤:肉末 口感 肉末蛋卷 好吃 蛋卷 #