![鮮香的清蒸大閘蟹怎麼做好吃又簡單]( "鮮香的清蒸大閘蟹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
大閘蟹 ：
6只 輔料
生薑 ：
少許香葱 ：
3根香醋 ：
適量 具體步驟
![鮮香的清蒸大閘蟹怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鮮香的清蒸大閘蟹怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.大閘蟹（2公4母）買回來，用硬毛刷反覆刷洗乾淨
![鮮香的清蒸大閘蟹怎麼做好吃又簡單 第3張]( "鮮香的清蒸大閘蟹怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將洗淨的大閘蟹與香葱放入蒸籠中
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3.鍋中加入適量清水，大火蒸煮
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4.大閘蟹稍變色不動後，將大閘蟹翻面（肚皮朝上）繼續
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5.水開冒氣後，轉中小火再蒸10分鐘左右
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6.哈哈，熟了
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7.準備好姜沫和香醋
8.上桌，等待消滅哈
烹飪技巧
1、大閘蟹清蒸又簡單又科學，營養不流失2、大閘蟹屬大涼食物，一次性不易多食，最好與姜醋一起食用
