美味的香烤豆皮卷如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
孜然粉 :適量
生抽 :適量
香烤豆皮卷在我們這邊叫做麪筋,反正很多人都在吃,很多人在賣,我也吃過,每次我看着外面的油澄澄的,雖然是聞着很香很好吃的樣子,但是還是不太喜歡在外面吃 這種東西,所以我在家裏嘗試了一下做,我覺得做法很簡單,味道也是極好的,很美味。
主料
豆皮 :200輔料
自制油潑辣子 :適量孜然粉 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.豆皮清洗乾淨。
2.油潑辣子和生抽拌勻成調味汁。
3.將調味汁均勻刷到豆皮上,刷一面即可。
4.將豆皮切成條。(切好後發現自己太蠢了,親們做的時候一定不要先切,直接卷好一個長條,然後再切成小卷,又快捷又好看)
5.用籤子穿好。
6.烤盤上鋪好油紙,將穿好的豆皮卷放入,然後在表面再刷上一層調味汁,撒上孜然粉。
7.放入預熱好的烤箱中層,上下火,220度,烤8分鐘左右。
8.出爐了。
直接捲起來成為一個長條,然後切成大小均勻的小卷,建議切得薄一些烤出來更好吃,考的時間也不用太長。