如何做好吃又美味,美味的油葱餅的做法
準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘
這道美味的油葱餅的做法 是屬於北方地區特色小吃的一種做法,整體味道十分的清香,裏面的葱花它的味道也十分的濃郁,尤其是吃的碗葱花味道的人一定不要錯過這道美食的,搭配着牛奶或者是豆漿都是非常有營養的,很適合用來當做早餐食用,
主料
麪粉 :適量輔料
葱花 :適量具體步驟
麪粉加水,揉成柔軟的麪糰,餳20-30分鐘。
2.葱切成葱花,備用。
3.餳好的麪糰揉至表面光滑,之後分成兩等份。
4.取其中一塊,在面板上撒上乾麪粉,擀成大片,稍薄些,在面片上撒上少許鹽和花椒粉,抹上油,並均勻撒上葱花。
5.從面片的一邊捲起,捲成長條卷,將長條卷的兩頭捏緊,自一頭開始卷,捲成圓盤狀。然後將圓餅擀得薄些,動作要輕,避免葱花扎破面皮。
6.平底鍋放入少量油,燒熱,將餅放入,轉中火,邊烙邊用鏟子旋轉,烙成兩面金黃,切成小塊裝盤即可。