準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
木糖醇 :
10低粉 :
260 輔料
全蛋 :
1個鹽 :
少許 黃油 :
100 具體步驟
1. 黃油室温軟化 加入木糖醇和鹽攪拌均勻分次加入全蛋液 攪拌均勻
2. 將其打至顏色稍白的奶油霜狀篩入所有粉類用橡皮刮刀稍拌合
3. 帶上手套 用手抓捏成團搓成長條 放冰箱冷藏約2小時
4. 取出冷藏好的長麪條 在面板上切成小塊或用月餅模的花片沾少許高粉 按壓在麪糰上成形後取出
5. 在小餅上放一顆蔓越莓丁 然後將它們放在鋪有錫紙的烤盤上 烤箱預熱180度 下層烤15分鐘左右即可