美味的肉丁小番茄湯麪條如何做好吃又美味
美味的肉丁小番茄湯麪條是用番茄和肉丁以及麪條等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，番茄是一種在日常生活中經常會用到的食材，味道酸酸甜甜，含有豐富的汁水，營養成分也是十足，麪條的加入不僅能夠增加足量的能量還有不錯的味道。
主料
番茄 ：適量肉丁 ：適量
麪條 ：適量
輔料
鹽 ：適量具體步驟
熱鍋冷油，放入肉丁和蒜末，中火不斷翻炒至水分幹去。
改小火，加入調料勺半小勺花椒麪，1勺生抽，翻炒。繼續加入兩勺辣椒麪（根據個人喜好），快速翻炒兩下。
加入番茄丁，中火炒出水，期間可加入少許水，使番茄軟爛。繼續翻炒。
加入土豆丁，翻炒。
加入適量水，一般兩碗麪要加入三碗水。大火燒開，轉中小火，繼續燒至土豆丁有點爛的程度。
開大火，加入麪條。我加入的是手工掛麪，親們可加入手擀麪，口感會更好。
大火煮開兩分鐘轉中小火，煮五分鐘左右，麪條差不多就熟了，根據味道加入適量鹽（因為有些掛麪本身含有鹽分，所以一定要嘗一下湯汁再根據情況加鹽），加入一勺醋。最後加入香菜碎和青椒碎，兩分鐘，關火。
