準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐絲 :
30 涼皮 :
1團 黃瓜 :
2根 輔料
蒜末 :
適量 香菜 :
適量 芝麻醬 :
適量糖 :
適量 醬油 :
適量 醋 :
適量辣醬 :
適量 具體步驟
1.黃瓜洗淨
2.去皮後切片
3.切絲
4.蒜剝好
5.拍碎後切成末
6.涼皮用水衝一下
7.切碎
8.豆腐絲也洗淨,如果太長的話就切短點
9.香菜摘好洗去塵土
10.切末,以上原料放入碗中待用
11.醬油醋芝麻醬倒入碗中
12.加入蒜末
13.加入適量辣醬和糖,倒入放滿食材的碗中
14.拌勻趁涼吃吧~
烹飪技巧
家人嗜芝麻醬如命,所以涼皮做法不正宗只為適應家人口味~