美味的鯽魚燉蛋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 ：1條
雞蛋 ：3個

輔料

味精 ：適量
葱段 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
蒸魚豆豉油 ：適量
生薑水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.一斤左右河鯽魚一條洗淨（魚子不要）。

2.用油煎至兩面金黃。

3.三個雞蛋打勻，放入生薑水，鹽，味精，料酒，葱段，蒸魚豆豉油。

4.倒入煸好的魚中隔水蒸15分鐘即可。

烹飪技巧

能很好的補蛋白質哦！