美味自制鹽蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鹽蛋是非常好吃的，無論是在吃飯的時候吃上一個，還是在飯前飯後都可以吃。不過鹽蛋不一定需要買，也可以自己來做出自制鹽蛋。自制鹽蛋的做法並不難，只要有鴨蛋、酒、鹽，一個人很輕鬆就可以做出來了。只不過需要的時間有些長，需要將近一個月的研製，鹽蛋才可以製作成功。

主料

鴨蛋 ：15個

輔料

酒 ：20
鹽 ：20

具體步驟

1.鴨蛋洗刷乾淨表面。2.將蛋放在酒裏沾濕一下表面。3.再放在鹽裏滾一下，讓其表面沾滿鹽。4.瓦鍋內鋪一層鹽。

5.將蛋放進瓦煲內。6.放完蛋之後，再在上面灑上層鹽。7.蓋上鍋蓋，25天后就可以了。