美味的茄汁魚丸豆腐煲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
簰洲魚丸 :486
豆腐 :420
鹽 :1
黑胡椒粉 :2
香葱 :10
高湯 :800ml
茄汁魚丸豆腐煲是一道家喻户曉的美食,深受人們的喜愛,美味可口,湯汁濃稠,葷素搭配的當,營養豐富,在家中製作既衞生又省錢,所需要的食材的簡單,你可以用此菜來招待客人,你還在等什麼,有沒有心動啊,心動了就趕緊行動起來吧,一舉兩得的好機會。
主料
西紅柿 :460簰洲魚丸 :486
豆腐 :420
輔料
油 :10鹽 :1
黑胡椒粉 :2
香葱 :10
高湯 :800ml
具體步驟
1.準備好西紅柿、豆腐和簰洲魚丸。
2.西紅柿洗淨切橘瓣;豆腐流水下衝一下,切厚片;魚丸每個分解成八小塊;香葱洗淨切細粒。
3.鍋中油熱,大火,倒入西紅柿翻炒
4.調至中火,用鍋鏟反覆按壓,炒出茄汁。
5.兑入一碗高湯,大火煮開。
6.加入豆腐,大火煮開。
7.倒入魚丸,大火煮開。
8.轉入砂鍋,大火煮開。
9.轉小火,加蓋燉煮15分鐘。
10.調入食鹽。
11.加入黑胡椒粉。
12.煮開後撒入葱花即可端離爐火上桌食用