準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
意大利麪 :
適量 輔料
松子 :
70九層塔 :
70片芝士粉 :
2大匙鹽 :
適量 橄欖油 :
適量 具體步驟
1.松子70克用小火炒香。
2.九層塔70片洗淨晾乾水。
3.把兩種材料放攪拌機中加點橄欖油和鹽打成醬。一時吃不完的裝密封瓶放冰箱保存。橄欖油要加到蓋過醬面才好保存。
4.鍋中放水加鹽燒開。
5.放入意大利麪煮十幾分鍾到軟熟。
6.撈出,拌入青醬灑上兩大勺芝士粉拌勻就可以吃了。
烹飪技巧
上面可以用十幾粒松子裝飾。青醬中已有橄欖油,麪條不必另加油了。