準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘肉絲炒蒜薹是一道製作十分簡單的家常菜餚,主要用到的食材是肉絲還有蒜薹,蒜薹具有獨特的滋味,而且具有殺菌消毒的作用,肉絲中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體真的非常有幫助的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐吧!
主料
蒜薹 :
500 豬肉 :
120 輔料
老抽 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.蒜薹摘洗乾淨
2.切成合適大小的長段
3.豬肉切細絲
4.鍋內熱油,倒入肉絲煸炒至變色
5.淋入老抽上色
6.再倒入蒜薹翻炒
7.出鍋前加鹽調味即可
烹飪技巧
薹炒時不宜加蓋,否則色澤會變黃。