準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
油菜心 :
400 輔料
大蒜 :
適量 花椒 :
適量蘑菇精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.油菜心撿好,洗乾淨,把水瀝乾。
2.花椒洗淨,大蒜切成片備用。
3.鍋裏燒油到八成熱。
4.把花椒放到油鍋中爆香,然後把爆香後的花椒剷出來。
5.放入大蒜在花椒油中爆出香氣。
6.把油菜心放進去用大火炒。
7.加入適量的鹽調味。
8.最後在菜心炒好前,加入些蘑菇精,然後盛盤。
烹飪技巧
非常簡單的一道菜,不需要太多的調料,只要清炒一下,就可以還原本來的味道喲!