美味蒿菜餾如何做好吃又美味
蒿菜餾是一道簡單易做而又美味可口的家常菜餚，這道菜餚製作材料簡單，用料便宜，實在是一道居家必備的菜餚。這道菜餚顏色絢麗，口感極佳，蒿菜、香乾、空心腐、蝦、洋葱、香菇這幾種材料相結合，葷素搭配，既滿足營養又健康。味道很適合普通大眾口感。
主料
蒿菜 ：1斤香乾 ：1塊
空心腐 ：2只
蝦 ：100
肉 ：170
洋葱 ：小半塊
香菇 ：4只
輔料
澱粉 ：2勺油 ：3勺
鹽 ：1勺
具體步驟
1.1.將蒿菜、肉、香乾、空心腐、香菇、洋葱洗淨
2.2.蝦去殼，剝肉洗淨
3肉切成一粒粒的，香乾、空心腐切成小粒塊、香菇、洋葱切成小粒塊、蒿菜切細 ， 鍋裏倒入油，放肉粒炒一炒，倒入香菇翻炒，放入香乾空心腐炒一下，洋葱翻炒，蝦肉炒一下，放入蒿菜同炒，放水，放鹽，等菜燒開，放入澱粉勾芡
