準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘辣椒炒嫩南瓜,這道菜的做法是不常見的,為什麼呢,一般我們接觸的最多的就是南瓜稀飯,把它作為一種粥的輔助材料,但是這裏卻把它作為菜來炒,還用辣椒來提味,這種做法可不常見喲,但是吃起來確實非常的好吃,是一道很好的下飯菜,感興趣的朋友可以自己做來吃喲。
主料
嫩南瓜 :
300 輔料
食鹽 :
適量生抽 :
適量紅尖椒 :
適量葱 :
適量調和油 :
適量 具體步驟
1.嫩南瓜,洗淨,去皮,去瓤。
2.南瓜,青紅辣椒,葱都切絲。
3.油熱爆香葱絲。
4.炒青紅辣椒絲
5.下入南瓜絲翻炒。
6.加少許水略悶。
7.加生抽。
8.加鹽,翻炒均勻即可出鍋。