炒嫩南瓜絲放姜嗎
放。炒嫩南瓜絲的時候調料不需要放太多，放適量的食用鹽，雞精，生薑，大蒜，花椒粉即可。炒嫩南瓜絲的時候要大火爆炒，大概炒5~7分鐘就可以出鍋食用，炒好的嫩南瓜絲，香味濃郁，吃着比較美味。嫩南瓜在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保...
美味的泡椒肉絲炒嫩姜如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：適量輔料鮮嫩生薑：適量泡椒：適量青椒：適量具體步驟1.鮮嫩生薑洗淨去皮切絲，青椒切絲。2.豬瘦肉切絲後用生粉，幾滴生抽和料酒醃製一會兒。3.鍋內放油...
幾個祕訣就搞定，炒肉片怎麼炒嫩
許多人在炒肉片的時候都會遇到這樣一個問題，感覺自己炒的肉片口感一般，有些發柴，總是無法與飯店裏的炒肉片媲美。自己嘗試了許多次都無法炒出滿意的肉片，其實，這其中是有訣竅的。炒肉片怎麼炒嫩，看起來比較複雜，掌握這幾個祕...
美味的辣椒炒嫩南瓜如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣椒炒嫩南瓜，這道菜的做法是不常見的，為什麼呢，一般我們接觸的最多的就是南瓜稀飯，把它作為一種粥的輔助材料，但是這裏卻把它作為菜來炒，還用辣椒來提味，這...
牛肉炒嫩姜怎麼做，牛肉炒嫩姜的做法
“牛肉高蛋白，嫩姜脆嫩除濕氣，好營養的一道菜品。”食材明細主料牛肉（200g）嫩姜（100g）輔料蒜片（1勺）紅薯粉（2勺）雞蛋清（2勺）辣椒醬（2g）調料油（5勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒嫩姜的做法步驟1、牛肉切片以後，放入鹽，...
豆豉炒嫩白菜怎麼做，豆豉炒嫩白菜的做法
食材明細主料豆豉（適量）大蒜（幾片）白菜（適量）嫩姜（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉炒嫩白菜的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煸炒豆豉，嫩薑絲，大蒜片刻。3、再倒入白菜繼...
炒嫩姜怎麼才不辣
提前去皮用水泡。要保證嫩姜不老，就需要提前將姜去皮放入冷水中浸泡，讓姜本身的辛辣感擴散開來，這時可以炒制其他配菜，再放入嫩姜，保證嫩姜炒制時間長，嫩姜全熟也可去除嫩姜本身的辣味。炒嫩姜時也可加入蒜苗等配菜體味增香...
熱狗炒嫩南瓜怎麼做，熱狗炒嫩南瓜的做法
“炒出來的熱狗更健康，顏色漂亮，南瓜也非常香脆，熱狗也是相當美味。整道菜吃起來回味無窮，比單炸或烤出來的熱狗好吃多了。”食材明細主料熱狗（六根）嫩南瓜（一個）輔料蒜苗（兩根）紅椒（一個）調料蒸魚豉油（一勺）蠔油（一勺）花椒油（一點）雞汁...
開胃獼猴桃炒嫩雞肉如何做好吃又美味
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：300杏鮑菇：0.5個獼猴桃：1個腰果：10顆輔料白醋：1勺白糖：0.5勺鹽：5雞精：3具體步驟1.雞肉切塊2.用少量蛋清和鹽研製雞肉3.獼猴桃切塊待用4.杏鮑菇切塊用...
洋葱炒嫩南瓜怎麼做，洋葱炒嫩南瓜的做法
“嫩南瓜質地脆嫩清香帶着一股淡淡的清甜味怎麼做都覺得好吃。今天買了一個嫩南瓜，剛好家裏有一個洋葱，於是把兩者搭配在一起，既有南瓜的清香也有洋葱濃郁的葱香味，味道真的很好。”食材明細主料嫩南瓜（250克）洋葱（70克）輔料...
青椒炒嫩玉米粒怎麼做，青椒炒嫩玉米粒的做法
“青椒炒嫩玉米粒、簡直就是完美搭配、選用新鮮玉米、和嫩青椒丁炒出來清香美味、不信你試試！”食材明細主料玉米（1個）輔料青椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒嫩玉米粒的做法步驟1、準備、新鮮嫩玉米粒撥下...
熟肉炒嫩南瓜片怎麼做，熟肉炒嫩南瓜片的做法
“深秋的蔬菜很少了，吃南瓜吧。”食材明細主料嫩南瓜（120g）熟肉（40g）輔料食用油（半匙）清水（小許）調料食鹽（0.5g）生抽（3g）葱姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熟肉炒嫩南瓜片的做法步驟1、嫩南瓜洗淨。2、切片。3、熟肉切片，葱...
三黃雞怎麼炒嫩
三黃雞清洗後，涼水下鍋煮滾後，撇開水上面的血沫，大火煮10分鐘撈起過一遍涼水，涼水可以讓三黃雞的肉質緊緻；然後再三黃雞上面加入嫩肉粉，嫩肉粉可以保持肉質的嫩滑；先大火翻炒雞肉開始變色後，轉小火加入各種配料進行收汁，炒至9...
肉絲炒嫩南瓜怎麼做，肉絲炒嫩南瓜的做法
“肉絲滑嫩，南瓜脆香。”食材明細主料嫩南瓜（1個）肉絲（50g）輔料葱花（1勺）調料鹽（適量）薑絲（適量）生抽（1勺）油（3勺）嫩肉粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒嫩南瓜的做法步驟1、嫩南瓜和肉切成絲，肉絲放入鹽、薑絲和生抽碼味...
雞蛋炒嫩蒜葉怎麼做，雞蛋炒嫩蒜葉的做法
“秋天温差大，昨晚涼，中午熱，體制差的老人和孩子很容易感冒，在這個季節裏適當吃些大蒜葉可以有效殺菌，強身健體，是不可多得的好食材。”食材明細主料嫩大蒜葉（250G）雞蛋（3個）輔料鹽（2小勺）雞精（1小勺）料酒（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘...
火麻仁肉末炒嫩筍怎麼做，火麻仁肉末炒嫩筍的做法
“雖然能夠吃到嫩筍的季節已過，但用鹽醃製的筍卻仍能保持鮮嫩狀態。將筍用清水浸泡並多次換水去除鹹味，用肉末、小米辣一同翻炒並適量調味，最後再放上火麻仁增香，鮮上加鮮，應該是名符其實的人間美味了吧！”食材明細主料嫩筍...
炒嫩南瓜絲如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩南瓜：兩個輔料鹽：看情況而定大蒜：適量整個的青辣椒：3個至5個菜油：適量葱：適量具體步驟1.將嫩南瓜皮切片再切絲2.拍大蒜，斜切青椒，然後等菜油熱了，再放幾顆花...
茶樹菇炒嫩牛肉怎麼做，茶樹菇炒嫩牛肉的做法
“中醫認為：茶樹菇性平，甘温，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。菌菇類的東東我和男友都特別愛吃，家裏總會備一些乾貨。茶樹菇做湯...
炒嫩牛肉怎麼做，炒嫩牛肉的做法
“1.切牛肉時依橫斷面切薄片，用白糖醃10分鐘後，加少許水攪拌，再加入醬油、鹽、味精、料酒、薑片、生粉抓勻，醃15分鐘。2.加一小勺生油拌勻。3.下油適量，趁油未熱放入牛肉旺火翻炒，燒至六成熟時，把火關小，加蓋燜至熟透。這樣炒...
蝦皮炒嫩南瓜怎麼做，蝦皮炒嫩南瓜的做法
“鮮香美味家常小炒，春天的小南瓜很好吃。”食材明細主料嫩南瓜（半個）蝦皮（適量）輔料油（少許）鹽（少許）蒜末（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮炒嫩南瓜的做法步驟1、半個嫩南瓜洗淨切片。2、備蝦皮，蒜頭切末。3、熱鍋放...
美味的黑木耳炒嫩肉片如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘黑木耳炒嫩肉片是將黑木耳和肉片一起炒制而成的一道家常菜，製作方法簡單易學，做好後黑木耳的清香融入到了豬肉中，使得豬肉吃起來色味俱全，香飄四溢，十分美...
可口的黑木耳炒嫩肉片如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我家在成都，那裏的炒菜非常有名，也是我從小都吃到大的，肉片是我非常喜歡的食物。喜歡到什麼程度呢？希望每頓飯都可以有豬肉，於是覺得自己下廚做一餐健康的...
你就神了，大家知道怎樣炒嫩姜會更美味嗎？學了
隨着人們生活水平的提高，在快節奏的生活前提下，日常生活中，人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。對於隨處可見的日常食物，偶爾吃膩了，想換換新口味，這是正常不過的事情。但是，至於怎樣炒嫩姜，你們又瞭解這些嗎？不瞭解，請跟...
美味的辣子炒嫩雞如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣子炒嫩雞，不僅做法在所有雞的做法中是最簡單的，而且美味與營養也是在所有雞中是最好的。辣子炒嫩雞，由各種食材的完美結合與互補，使得這道菜的口感達到...
炒五花肉片怎麼炒嫩
將五花肉用料酒、食用鹽、澱粉、雞蛋等醃製後再炒即可。五花肉可以單獨炒制，也可以添加辣椒、青椒、葱段、洋葱、胡蘿蔔、蒜苗、芹菜、蒜薹等食材一同炒制。炒五花肉最好選用新鮮的五花肉，炒出來的五花肉口感會更好。五...