準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘清炒韭黃顧名思義,韭黃其實就是一種美味而又營養的蔬菜,味道甜美,口感清脆,特別適合剛生完寶寶乳汁不足的媽媽食用,不僅可以有助於下奶而且還可以補充多種營養物質。美味的韭黃放入高温油鍋之中,進行不斷的翻炒,味道鮮美之餘,口感也較為清脆。
主料
韭黃 :
100 火腿 :
50 輔料
植物油 :
適量食鹽 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
將韭黃剝皮洗淨,把梗切成3 釐米長的段,葉子留作別用;
將熟火腿切成4 釐米長的細絲;
鍋放火上,加油燒熱後,放入韭黃急速煸炒,隨即加入鹽、味精、火腿絲炒勻即成。