準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味煎韭菜餃是一道很好吃的煎餃,這道煎餃做起來簡單方便,不耗時不耗力,非常容易。這道菜還需要按照平時的步驟把韭菜餡的餃子包好,在放入油鍋裏煎好就可以了。韭菜富含各種維生素和人體需要的營養元素,多吃韭菜對人體健康很好。
主料
韭菜 :
200 輔料
蝦米 :
20 花生油 :
適量 雞蛋 :
2只鹽 :
適量生粉 :
適量 具體步驟
1.雞蛋二隻炒好切碎。
2.蝦米切碎下油爆好。
3.韭菜切碎,和蝦米.雞蛋加鹽.少許油拌勻。
4.包好餃子,平底鍋下少許油,燒熱,放下餃子,倒入少許生粉水,蓋鍋蓋煮到水乾。
5.岀鍋,開吃,好香。
烹飪技巧
蝦米最好炒過,這樣才能帶岀鮮味,沒腥味。