十分好吃的白菜肉包子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉餡 ：250
白菜 ：1顆
麪粉 ：500

輔料

生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
發酵粉 ：適量

具體步驟

1.準備白菜一顆，解凍豬肉餡。看起來肉好多的樣子。。。

2.水中加入適量發酵粉後，和麪，揉到麪糰光滑，放入盆中醒一會兒。

3.醒面的功夫，攪好白菜肉餡，加入適量油、鹽、味素和生抽。喜歡葱的再加點葱，我在肉餡裏混了點洋葱末。

4.面醒好後，稍微再揉一下，切成面塊。

5.把面塊擀成略厚點的麪皮。

6.包好肉包，捏褶收口。

7.上屜加水蒸，上汽後再蒸15分鐘。就熟了。趁熱吃

烹飪技巧

肉包子剛蒸熟的好吃，再熱就膩了。每次少包幾個，剛好夠一家人一頓吃完最好