味道不錯的鮁魚餃子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.45W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 鮁魚 :500 輔料生抽 :適量葱 :適量香油 :適量鹽 :適量 花椒 :適量 姜 :適量料酒 :適量 具體步驟 1.鮁魚去骨去皮 2.將魚肉剁碎 3.加入花椒水 4.加入料酒 5.加入薑末 6.加生抽。鹽 7.加香油,葱 8.拌勻待用 9.餃子皮擀好 10.包好 11.水開後,放入鍋中,煮3個開即可。烹飪技巧1.魚肉要加多些水,否則煮好的餡幹,硬,口感不好。2.加些花椒水,可以去除魚肉的腥味。 TAG標籤:鮁魚餃子 鮁魚 好吃 餃子 #