自己做的香辣蘿蔔絲炒肥腸如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
滷
肥腸 :
150 白蘿蔔 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量米酒 :
適量蒜頭 :
適量 洋葱 :
適量 香菜 :
適量生抽 :
適量老乾媽辣椒醬 :
適量 具體步驟
1.洋葱切片,蒜頭切碎,紅椒切丁,香菜切段。
2.白蘿蔔切絲,滷肥腸切段。
3.熱油炒香蒜頭。
4.倒入肥腸炒香。
5.加入蘿蔔絲大火翻炒,
6.加入生抽,米酒,鹽,加點洋葱炒香。
7.加入紅椒
8.加入老乾媽辣椒醬炒至入味撒上香菜即可。
9.裝盤上菜了,很下飯的哦
烹飪技巧
感冒期間忌食肥腸;因其性寒,凡脾虛便溏者亦忌。