準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蝦皮炒牛心菜是一道簡單易製作的家常菜餚。牛心菜同時具有清熱、禦寒、抗癌等功效,其內部含有豐富的鐵、鈣等微量元素,長期食用又具健身作用,蝦皮雖然不是主菜,但平時炒菜可加入調味,味道鮮美,兩者的搭配形成獨特的口感,使人食慾倍增。
主料
牛心菜 :
300 蝦皮 :
25 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
將牛心菜撕開清洗一下,撈出待用。
燒鍋倒油燒熱,翻炒至斷生
加入蝦皮繼續翻炒
最後加適量生抽,再加適量的鹽,味精,調味炒勻即可。