可愛的QQ糖酸奶果凍如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
淡牛奶 :100
酸奶發酵劑 :1
QQ糖 :253
開水 :240ml
在炎熱的夏天來一份可愛的QQ糖酸奶果凍,感覺整個人都清涼起來了。果凍的外觀晶瑩,色澤鮮豔,口感軟滑,整個果凍看起來還有一種顫巍巍的感覺,特別的可愛呢。而且,不同顏色的果凍就會有不同的果凍物語哦!男孩子可以嘗試做出來送給心愛的姑娘哦!
主料
奶粉 :150淡牛奶 :100
輔料
温水 :750ml酸奶發酵劑 :1
QQ糖 :253
開水 :240ml
準備奶粉、淡奶油、温水和酸奶發酵粉
先將温水和奶粉混合攪拌均勻,然後放入淡奶油減半均勻。最後放入酸奶發酵劑,攪拌均勻。
將容器放入酸奶機內,6-8個小時
做好的酸奶盛出500克備用。其餘放入冰箱冷藏
QQ糖和水的比例基本是1:1,喜歡果凍效果稍硬些的,水可以適當的少一些。比如:100克的QQ糖加入90ml的開水。然後用微波爐打一分鐘,使其徹底融化。放涼。
融化的QQ糖水和酸奶的比例也是1:1的比例,喜歡果凍效果稍硬些的,酸奶可以適當的少一些。(我用的是1:1,效果不錯)
將QQ糖水和酸奶混合,充分的攪拌均勻。
倒入模具中。
然後放入冰箱冷藏4個小時以上。
取出來就可以享用了。冰冰涼涼,酸酸甜甜,酸奶的味道也很突出。
無