準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘雞胸肉營養很是豐富,做法也很多樣,可以炒也可以涼拌。涼拌雞絲豆皮是以雞胸肉和豆皮為主要食材,那誘人的肉香和豆皮香,既有營養,味道又好,是一道老少皆宜的佳餚呢。所以,試着給家人或朋友來一份涼拌雞絲豆皮吧,他們會一定會非常喜歡的。
主料
雞胸肉 :
200幹豆腐皮 :
150 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量生抽 :
適量蒜末 :
適量香油 :
適量 香菜 :
適量 黃瓜 :
適量 具體步驟
雞胸肉冷水入鍋中煮熟。
晾涼後用手撕成絲。
幹豆腐切成絲。
蒜末,香菜切段,黃瓜切絲。
調入一勺生抽,一勺香醋,半勺白糖,一勺辣椒油,適量鹽,雞精,香油,攪拌均勻即可。