秀色可餐的土豆燒豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆腐 :100
油 :適量
鹽 :適量
生薑 :適量
紅辣椒 :適量
味極鮮 :適量
大蒜 :適量
主料
土豆 :300豆腐 :100
輔料
五香粉 :適量油 :適量
鹽 :適量
生薑 :適量
紅辣椒 :適量
味極鮮 :適量
大蒜 :適量
1.準備適量的土豆和豆腐 ,把土豆去皮洗乾淨備用
2.把土豆切成適當大小的塊狀
3.然後把切好的土豆塊在冷水裏泡一會 ,去除乾淨裏面的澱粉
4.上鍋熱油 ,等油熱了加入大蒜和生薑絲爆香 ,然後加入土豆塊爆炒
5.土豆塊翻炒一會 ,加上切好的豆腐塊一起炒
6.翻炒片刻,加上少許的温水燉一會
7.土豆燉的差不多了,在加上切好的辣椒絲一起翻炒
8.加上調味料五香粉調味
9.加上適量的味極鮮調味
10.最後加上適量的鹽調味
11.攪拌起來,就可以出鍋裝盤了
1,土豆切塊,一定要在冷水裏泡一會,去除乾淨裏面的澱粉2,放入辣椒,要等土豆塊燉的差不多熟了在加入,這樣辣椒就不會被燉糊掉了