質嫩爽口的螞蟻上樹如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

葱 ：1段
粉絲 ：1把

輔料

葱花 ：適量
姜 ：2片
郫縣豆瓣醬 ：適量
植物油 ：適量
蒜 ：2瓣
老抽 ：適量
肉 ：適量

具體步驟

1.葱薑蒜切碎，香葱切成葱花

2.肉洗淨切碎

3.粉絲提前泡軟

4.鍋中放適量植物油放葱薑蒜炒香

5.放入郫縣豆瓣醬炒出紅油

6.放入肉末炒至變色

7.加入適量老抽上色

8.放入適量的清水

9.放入粉絲用筷子撥散

10.煮沸後中火煮5-10分鐘，大火收汁即可。

11.撒適量葱花做裝飾，成品

烹飪技巧

螞蟻上樹