準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘豆乾炒小肚條是一道家常菜餚,主要用到的食材是豆乾還有豬肚,豬肚是豬的內臟,但是他的肉質十分鮮嫩有嚼勁,跟豆乾爆炒在一起的美味真的是叫人回味無窮,而且兩者都含有豐富的營養物質供人體所需,還不快為家人們送上一份完美的菜餚呢!
主料
豬小肚 :
250豆乾 :
200 輔料
油鹽 :
適量生抽 :
適量料酒 :
適量 胡椒粉 :
適量蒜頭 :
適量葱 :
適量老乾媽豆豉醬 :
適量 具體步驟
香乾切細條。
這是滷好的小肚。
葱薑蒜切碎。
先把小肚放入鍋中煮開。
加入姜蒜炒香。
加入香乾。
翻炒均勻,加入適量的生抽,鹽,胡椒粉和料酒炒勻。
加入一勺老乾媽豆豉醬炒勻入味。
最後撒上葱花關火即可。