準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
掛麪(細面) :
依個人飯量~~大概20-30根吧燉好的羊肉和肉湯 :
7-8塊肉白菜葉 :
2整塊白菜葉 西紅柿 :
1個 輔料
香油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 首先在鍋裏放入水,如果是蒸鍋,放稍少於1/2即可,大火開始煮。待水微微在鍋底起泡時候放入掛麪,略略攪拌;之後放入羊肉和湯,攪拌均勻。
2. 調中火煮2、3分鐘之後放入切好的西紅柿和白菜,攪拌均勻,使蔬菜的汁液能夠溶入湯中。煮7、8分鐘後關火。
3. 將撈出的面、湯、肉菜一起放入碗裏,點入香油,加入適量鹽,微微攪拌,即可。做出的湯麪營養豐富,味道鮮美,低鹽少油,非常健康。