鮮桃紙杯蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 ：180
桃子 ：2個，去核去皮切小塊
泡打粉 ：0.75小勺
酸奶油或者酸奶 ：170
小蘇打 ：0.75小勺
香草香精 ：0.5小勺
鹽 ：0.5小勺
蛋 ：1個
黃油 ：85
糖 ：50

輔料

褐色糖（或者紅糖） ：100
玉米澱粉 ：2大勺
奶油奶酪 ：227

具體步驟

1. 混合低粉，泡打粉，小蘇打，鹽，過篩備用

2. 黃油加糖和褐色糖，打發至蓬鬆加入蛋，香草香精，打發蓬鬆。加入酸奶油（或酸奶），切拌均勻。

3. 把1加入2切拌均勻，不要起筋

4. 加入桃子塊，切拌均勻

5. 倒入模具

6. 放入預熱到175C的烤箱內烤20-25分鐘至牙籤插入無麪糊帶出

7. 徹底放涼

8. 製作表面糖霜：混合黃油和奶油奶酪，打發至蓬鬆，加入其它原料，打發至蓬鬆順滑。擠花至放涼的蛋糕表面裝飾。