“這款蛋糕沒有驚豔的外表,卻一樣的柔軟細膩,香甜蓬鬆,口感十分好,製作方便幾乎零失敗,值得一試哦。”
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黃蛋糕的做法步驟
1、準備所需材料
2、黃油室温軟化或隔熱水融化
3、低筋麪粉和泡打粉混合過篩後再與黃油混合
4、加入細砂糖、香草精、鹽和50克的牛奶,用電動打蛋器攪打至材料完全混合在一起,成為濕潤的麪糊狀
5、雞蛋打散以後,和剩下的50克牛奶混合在一起,分三次加入到麪糊裏
6、模具內壁掃一層黃油,倒入麪糊8分滿
7、送入預熱好的烤箱,上下火175度,烤35分鐘左右(使用長帝電烤箱製作)
8、出爐後待涼脱模再切片即可
9、成品分享