煉奶冰淇淋怎麼做,煉奶冰淇淋的做法
“煉乳冰淇林香味十足、冰冰爽、透心涼、“dong”起來~
DIY自己做冰淇淋沒有添加劑,吃着放心又健康,材料很簡單,做法更簡單,只要用手動打蛋器就做到啦,而且不易起冰渣,好吃又健康,喜歡的親們快學起來吧。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
煉奶冰淇淋的做法步驟
1、準備材料
2、取一鋼盆倒入牛奶
3、加入淡奶油
4、再加入煉乳
5、用手動打蛋器攪拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍一個晚上
6、第二天取出用勺子挖一個圓球,裝入玻璃容器中即可
小竅門
1.這款冰淇淋幾乎沒有冰渣,即使是凍一晚也不會很硬,用挖球器從表面開始挖,直到挖滿一個球形即可。如果覺得不易挖,可以提前放冰箱冷藏20分鐘即可。
2.我使用的是雀巢煉乳,有的品牌煉乳會比較甜,那樣的話就可以減少10-20克的煉乳量。