全麥椰蓉麪包的做法 全麥椰蓉麪包(麪包機版) 全麥椰蓉麪包怎麼做
“對於愛吃又怕胖的吃貨而言,全麥的麪包就是最好的選擇了~~既飽了口福,又沒那麼容易長肉肉~~前段時間囤了點椰蓉,今天中午就做了個全麥的椰蓉麪包解解饞,因為健康的原因,和麪的黃油也用亞麻油代替,口感還是不錯的~~~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
全麥椰蓉麪包的做法步驟
1、將黃油放室温軟化
2、打發黃油
3、加入白糖拌勻
4、分兩次拌入雞蛋液
5、加入椰蓉拌勻
6、最後加入牛奶,拌好後放在一旁
7、在麪包機中依次放入亞麻油
8、雞蛋液
9、放牛奶
10、在麪包機的對角放入糖和鹽
11、放入麪粉和麥麩
12、在麪粉頂部挖個洞,放入酵母
13、用筷子把它們稍微攪勻後放入麪包機~~先是和麪程序15分鐘,然後再啟用一個麪包程序,一共45分鐘
14、這是和好的面
15、第一次醒發好,取出排氣
16、排氣後分成4等分,滾圓扣盆靜置15分鐘
17、擀成牛舌狀
18、放上之前做好的椰蓉
19、卷好
20、從中間切開,不切斷
21、對摺整形
22、全部做好放入麪包機,啟動發酵程序
23、一個小時以後發酵結束,啟動烘烤程序,燒色淺,時間26分鐘