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玫瑰蛋黃曲奇怎麼做,玫瑰蛋黃曲奇的做法

玫瑰蛋黃曲奇的做法 玫瑰蛋黃曲奇怎麼做

玫瑰蛋黃曲奇,吃起來有點淡淡的玫瑰花味,不濃,要是喜歡的話可以多加玫瑰花瓣;下午茶的時候吃上幾塊,是不是有點小資的味道。要是你希望成為美人,就多吃玫瑰花吧。

食材明細

主料
  • 低粉 (150克)
  • 玉米澱粉 (50克)
  • 蛋黃 (2個)
  • (60克)
  • 黃油 (90克)
  • (適量)
輔料
  • 幹玫瑰花蕾 (3朵)
  • 原味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

玫瑰蛋黃曲奇的做法步驟

  • 玫瑰蛋黃曲奇的做法 玫瑰蛋黃曲奇怎麼做 第2張

    1、低粉加玉米澱粉過篩待用

  • 玫瑰蛋黃曲奇的做法 玫瑰蛋黃曲奇怎麼做 第3張

    2、蛋黃兩個打散

  • 玫瑰蛋黃曲奇的做法 玫瑰蛋黃曲奇怎麼做 第4張

    3、幹玫瑰花蕾3朵,弄成小塊,花骨朵不要

  • 玫瑰蛋黃曲奇的做法 玫瑰蛋黃曲奇怎麼做 第5張

    4、黃油加糖、鹽混合,拌至鬆發;分三次加入蛋液搞拌均勻

  • 玫瑰蛋黃曲奇的做法 玫瑰蛋黃曲奇怎麼做 第6張

    5、加入已經過篩的低粉加玉米澱粉

  • 玫瑰蛋黃曲奇的做法 玫瑰蛋黃曲奇怎麼做 第7張

    6、加入玫瑰花蕾碎塊

  • 玫瑰蛋黃曲奇的做法 玫瑰蛋黃曲奇怎麼做 第8張

    7、所有東西揉搓成團

  • 玫瑰蛋黃曲奇的做法 玫瑰蛋黃曲奇怎麼做 第9張

    8、再搓成條狀再切成小塊,

  • 玫瑰蛋黃曲奇的做法 玫瑰蛋黃曲奇怎麼做 第10張

    9、搓成小球,放在烤盤內。用叉子在小面球上壓一下,壓扁麪糰並壓出花紋

  • 玫瑰蛋黃曲奇的做法 玫瑰蛋黃曲奇怎麼做 第11張

    10、烤箱170度,烤25分鐘左右

  • 玫瑰蛋黃曲奇的做法 玫瑰蛋黃曲奇怎麼做 第12張

    11、要是你做的小麪糰較小的話,烤20分鐘就夠了

  • 玫瑰蛋黃曲奇的做法 玫瑰蛋黃曲奇怎麼做 第13張

    12、玫瑰蛋黃曲奇,吃起來有點淡淡的玫瑰花味,下午茶的時候吃上幾塊,是不是有點小資的味道。