酸辣醬的做法 自制美味酸辣醬 酸辣醬怎麼做 香飄網 開胃菜 1.06W 大中小設置文字大小 “特別喜歡酸辣醬,無論是拌麪還是拌飯或者用作菜餚的配料,都非常美味可口。” 食材明細主料辣椒 (100克)姜 (50克)蒜 (50克)瘦肉 (100克)番茄 (500克)輔料鹽 (適量)糯米醋 (適量)雞精 (適量)料酒 (適量)花生油 (適量)中辣 (口味)醬 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)酸辣醬的做法步驟1、將辣椒、姜蒜、豬肉均剁成末。2、將番茄切成片。3、熱鍋,加入花生油,爆香姜蒜。4、加入肉末翻炒片刻,加一點鹽、料酒適量。5、等肉末變白,加入辣椒翻炒。6、炒至辣椒香味溢出。7、加入番茄,再酌量加鹽。8、番茄一邊翻炒,一邊用鍋鏟壓碎直至全部變成糊狀,加入適量糯米醋,雞精調味即可。小竅門如果番茄本身很酸的話,糯米醋可以不加。或者你喜歡酸甜味的,可以酌量加糖,反正自己動手的好處就是“美味我做主”。 TAG標籤:酸辣醬 酸辣醬的最正宗做法 辣醬 酸辣醬怎麼做 酸辣醬的做法 酸辣醬的做法步驟 自制美味酸辣醬 美味 酸辣醬的家常做法 酸辣醬怎麼做好吃 #