豬肉大葱小籠包怎麼做,豬肉大葱小籠包的做法 香飄網 麪食 7.12K 大中小設置文字大小 食材明細主料肉餡 (300g)大葱 (2根)輔料油 (適量)麪粉 (適量)酵母 (3g)調料鹽 (適量)醬油 (適量)老抽 (適量)蠔油 (適量)胡椒粉 (適量)八角粉 (適量)姜粉 (適量)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)豬肉大葱小籠包的做法步驟1、麪粉加酵母温水調勻。2、揉成麪糰,靜置發酵。3、肉餡加入蠔油生抽老抽胡椒粉姜粉八角粉薑末拌勻,期間分次加入料酒攪拌上勁。4、切葱花。5、姜葱花即入肉餡拌勻。6、麪糰發酵至兩倍大。7、取出分劑擀皮。8、包好小包子入蒸鍋。蓋蓋子二次發酵20分鐘。開火。水開蒸12-15分鐘關火。隔兩分鐘開蓋子。9、鬆鬆軟軟的小籠包出鍋了。10、裝盤。11、一起吃小籠包吧! TAG標籤:豬肉大葱小籠包的做法 豬肉大葱小籠包的最正宗做法 豬肉大葱小籠包怎麼做好吃 小籠包 豬肉 豬肉大葱小籠包怎麼做 豬肉大葱小籠包的做法步驟 豬肉大葱小籠包 豬肉大葱小籠包的家常做法 大葱 #