你一看就知道，冬天喝什麼湯好

冬天冷風呼呼吹雪花紛紛下，我們的身體都會覺得非常寒冷。這時候要是能上喝一碗熱湯，那肯定會驅走冬日的嚴寒了，而且整個人都會變得倍兒精神。那麼，冬天喝什麼湯好呢，感興趣的小夥伴一起和小編看看吧。

一、冬天喝什麼湯好

冬天天氣寒冷，有的人總是覺得凍手或是凍腳，經常喝湯可以幫助我們温暖身體，而且還能補充營養。適合冬天喝的湯有很多，例如百合鵪鶉湯、蓮子百合湯、冬菇螺肉湯、無花果杏仁湯、鯽魚湯、蘑菇燉雞湯等等。

二、美味湯做法推薦

1.香菇燉雞湯

需要的材料：雞肉、香菇、竹筍、香葱、食用鹽、生薑。

製作方法

(1)雞肉洗淨後切成小塊，香菇放入水中泡發待用。

(2)香葱洗淨後切段待用，生薑切片待用。

(3)竹筍洗淨後切段待用，泡好的香菇切塊待用。

(4)取一口鍋放入清水燒熱，把雞塊放入鍋中煮一會撈出控水。

(5)取一口砂鍋放入雞塊、生薑大火煮沸。

(6)待鍋中食材沸騰加入香菇塊轉成小火熬煮。

(7)鍋中加入竹筍繼續熬煮大概兩個小時，鍋中加入食用鹽攪拌均勻。

(8)鍋中撒入香葱攪拌後關火即可。

2.山藥排骨湯

需要的材料：山藥、排骨、胡蘿蔔、香葱、食用鹽、生薑。

製作方法

(1)排骨切成小塊放入清水中浸泡一會待用，香葱洗淨後切葱花待用。

(2)山藥去皮後洗淨切成小塊放入清水中浸泡。

(3)胡蘿蔔去皮後切成胡蘿蔔塊待用，生薑切成薑片待用。

(4)取一口鍋加入清水並大火燒開。

(5)鍋中清水沸騰加入排骨焯燙一會撈出控水。

(6)取一口鍋砂鍋加入生薑片、排骨和清水大火煮開。

(7)鍋中加入胡蘿蔔塊和山藥塊，繼續燜煮。待食材沸騰轉成小火加熱。

(8)燜煮至食材熟爛，加入食用鹽和葱花攪拌後關火即可。

冬天喝什麼湯好，相信通過上文的介紹您一定知道答案了。冬天是一個蓄精養鋭的季節，所以我們在冬天應該多喝一些美味的湯汁來犒勞自己。湯汁不僅喝起來別有一番風味而且非常滋補，喜歡的小夥伴快去試試吧。