墨魚乾燒豬蹄怎麼做,墨魚乾燒豬蹄的做法 香飄網 熱菜 1.37W 大中小設置文字大小 食材明細主料豬蹄 (1個)墨魚乾 (1個)輔料生薑 (適量)料酒 (適量)醬油 (適量)八角 (1個)其他 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)墨魚乾燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,冷水入鍋,加入生薑焯水,撈出,瀝乾水分。(讓店家幫忙將豬蹄剁成塊)2、墨魚乾提前泡軟,去骨,洗淨,切成細條。3、高壓鍋預熱,倒入少許油,放入焯過水的豬蹄翻炒片刻。4、加入料酒。5、加入開水,水量沒過豬蹄約三分之二,加入適量醬油。6、放入一個八角。7、放入墨魚乾,上汽後,火力調小,壓10分鐘後,關火。8、排氣後,再次開中火,煮至湯汁變少變稠,根據自己的口味加入少許鹽調味,翻炒均勻。 TAG標籤:墨魚 豬蹄 墨魚乾燒豬蹄的做法 乾燒 墨魚乾燒豬蹄怎麼做好吃 墨魚乾燒豬蹄 墨魚乾燒豬蹄的家常做法 墨魚乾燒豬蹄的做法步驟 墨魚乾燒豬蹄的最正宗做法 墨魚乾燒豬蹄怎麼做 #