胡蘿蔔炒油麥菜怎麼做，胡蘿蔔炒油麥菜的做法

“清淡爽口的素菜，用鑄鐵炒鍋爆炒，口感非常好。平常炒油麥菜總是有湯湯水水，這次卻不然。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔炒油麥菜的做法步驟

• 1、胡蘿蔔洗乾淨切成片。

• 2、油麥菜洗乾淨選莖切成段。

• 3、起油鍋，葱姜入鍋煸香後胡蘿蔔入鍋炒。

• 4、油麥菜入鍋炒。

• 5、加鹽炒，炒均勻關火。

• 6、盛出享用。

小竅門

1、此菜不宜添加色重味重的調味品。
2、爆火炒菜。