油麥的餐飲精選

“油麥菜是以食用嫩梢、嫩葉為主的尖葉型葉用萵筍的一種，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的營養價值和生菜基本相同，略高於生菜。具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是...

“清清腸胃，解解膩為什麼飯店裏的那麼好吃？看這裏！”食材明細主料羅馬生菜（兩顆）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）醬油（一勺）蔬之鮮（一勺）香油（一勺）素蠔油（一勺）玉米澱粉（一勺）清水（半碗）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1...

食材明細主料油麥菜（230克）海鮮菇（70克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇炒油麥菜的做法步驟1、食材：油麥菜、海鮮菇（已清洗）、蒜（已切碎）。2、將油麥菜掰開洗淨，撈出。3、放在案板上切開。...

食材明細主料夾心肉（適量）油麥菜（適量）洋葱（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）輔料蒜泥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油麥菜鮮肉麥餅的做法步驟1、油麥菜清洗乾淨。2、沸水中加點鹽，放入油麥菜焯水2分...

“前天和妹妹去餐廳吃飯的時候點了這道菜，起初點蔬菜的時候也沒仔細看，就覺得平時這個菜吃的比較少就點了沒有想到上來的時候我就被這一盤盤綠油油的綠色兒給吸引了，仔細研究了下發現和我們平時蒜泥炒的不太一樣裏面放了...

食材明細主料油麥菜（350克）輔料花生油（6克）食鹽（3克）魚露（1克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨2、熱油鍋3、油鍋八層熱後，把油麥菜倒進去4、翻動油麥菜5、油麥菜斷青6、把所有配料加進去調味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油麥菜：350輔料油：適量蒜茸：適量鹽：適量具體步驟1.油麥菜三顆，洗淨2.折成段備用。3.鍋中放油，燒熱，入油麥菜翻炒。4.翻炒至軟，加入切碎的蒜茸，再翻炒幾下...

“很好吃的快手小炒啊，怎麼做都不會出錯的，很適合新手呢。”食材明細主料黃瓜（1根）油麥菜（2大支）輔料葱（1根）配料鹽（1小匙）花椒粉（1小匙）老乾媽豆豉醬（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瓜片油麥菜的做法步驟1、黃瓜油麥菜洗...

“微辣，鹹鮮適口，豆腐上有油麥菜獨特的香味。”食材明細主料油麥菜（適量）豆腐（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麥菜炒豆腐的做法步驟1、油麥菜洗淨...

食材明細主料油麥菜（500g）輔料姜（少量）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜炒油麥菜的做法步驟1、熱油放姜，油麥菜炒。2、炒熟。3、調味。4、翻炒均勻。5、成品。...

“健康營養，清淡可口，快手菜。”食材明細主料油麥菜（一把）輔料紅辣椒（兩個）調料食用油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜擇好，洗淨，控幹水分。2、辣椒切段。3、鍋燒熱放少許油，倒入紅...

食材明細主料油麥菜（適量）蒜（適量）白糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨。2、油麥菜切段。3、蒜剁成細末。4、鍋中放油，小火煸香蒜末。5、放入油麥菜中大火翻炒。6...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯪魚：100油麥菜：300輔料大蒜：適量油：適量鹽：適量具體步驟油麥菜洗淨切段。鯪魚撕成小塊大蒜切末鍋裏熱油放入鯉魚爆香放入大蒜末爆香放入油麥菜爆炒，加...

食材明細主料鯪魚（兩盒）輔料油麥菜（300克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鯪魚燒油麥的做法步驟1、將油麥菜擇洗乾淨後從中間切開2、鯪魚兩盒3、將倒出的鯪魚撕出小塊4、炒鍋上火放油將葱薑蒜沫爆香下油麥翻炒，放味精2克...

“突然很想喝鹹粥，便做了油麥菜粥。淡淡的鹹，油麥菜的香，好喝。”食材明細主料大米（2把）油麥菜芯（適量）胡蘿蔔丁（適量）輔料鹽（適量）熟玉米油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油麥菜粥的做法步驟1、大米2把。2、開鍋大米倒入...

“油麥菜的吃法與生菜相同，可清炒或作湯，烹飪時間宜短不宜長。吃起來嫩脆爽口。因為使用的是有機新鮮蔬菜,所以以生食為主，涼拌、蘸料均可。”食材明細主料油麥菜（200克）白芝麻（適量）花生仁（適量）輔料芝麻醬（2湯匙）鹽（適量）醋（1湯匙...

食材明細主料油麥菜（適量）蠔油（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔汁油麥菜的做法步驟1、主輔料：洗淨油麥菜、蠔油、葱姜。2、鍋燒開水，放少許鹽、幾滴油。3、放...

食材明細主料雞蛋（2個）油麥菜（55克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麥菜雞蛋湯的做法步驟1、材料：雞蛋、油麥菜2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、將油麥菜洗淨、撈出。5...

“微辣，鹹鮮，豆腐皮筋軟，油麥菜香味濃郁😍一”食材明細主料炸豆腐皮（適量）油麥菜（適量）紅辣椒（適量）輔料玉米油（適量）葱（適量）乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）郫縣豆瓣醬（一小勺）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料油麥菜（適量）腰果（適量）熟黑芝麻（適量）枸杞（適量）輔料芝麻醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）紅油（適量）醋（適量）酸鹹（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腰果油麥菜的做法步驟1、取腰果適量，碾碎。2、.......3、芝麻醬適量。4、加水和...

“平時都沒什麼時間做飯，趁着十一長假，小試了一下，還不錯，清清淡淡、爽爽脆脆的，家裏人都喜歡。”食材明細主料油麥菜（1斤）食用油（10克）雞精（2克）輔料海米（10克）食鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米油麥菜的做法步驟1、油...

食材明細主料素火腿（135克）油麥菜（250克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素火腿炒油麥菜的做法步驟1、食材：素火腿、油麥菜。2、將油麥菜洗淨撈出。3、放在案板上切開，待用。4、將素火腿拆開包裝切取13...

食材明細主料花生米（70克）油麥菜（220克）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生米拌油麥菜的做法步驟1、材料：花生米、油麥菜2、將油麥菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開，待用。4、隨...

食材明細主料油麥菜（75克）榨菜絲（50克）米飯（170克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲油麥菜炒飯的做法步驟1、食材：油麥菜、榨菜絲、米飯2、將油麥菜洗淨。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入...

“簡單美味，健康營養家常菜。”食材明細主料油麥菜（三棵）豆腐皮（一張）輔料葱（三棵）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麥菜炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切條。2、擇好的香葱，洗淨，切段。3、擇好的油麥菜,...