蒜薹辣炒腰花怎麼做,蒜薹辣炒腰花的做法 香飄網 熱菜 6.14K 大中小設置文字大小 食材明細主料腰花 (300g)輔料青蒜薹 (適量)紅椒 (適量)調料蒜末 (適量)幹辣椒 (適量)豆瓣醬 (適量)白胡椒粉 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)生抽 (適量)鎮江香醋 (適量)香油 (適量)麻辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)神級 (難度)蒜薹辣炒腰花的做法步驟1、食材,新鮮豬腰,讓賣的人切成花,如圖,用反覆清水沖洗,用醋,料酒浸泡去腥。2、把浸泡後的腰花瀝乾水份,用料酒,鹽,生抽,蠔油,胡椒粉,抓勻。3、蒜薹和紅椒切好。4、蒜片幹辣椒備好。5、起鍋放油,油要多些,把腰花放入鍋中過油。6、等腰花都發白,成熟。7、撈出。8、鍋中留底油下入蒜片幹辣椒和郫縣豆瓣醬,炒出紅油。9、下入蒜薹和腰花。10、翻炒均勻,調味,放少許鹽,糖,白胡椒粉,香醋,雞精。11、炒勻至蒜薹成熟,淋入香油即可出鍋。12、成品!麻辣鮮香! TAG標籤:蒜薹辣炒腰花的做法 蒜薹辣炒腰花怎麼做好吃 炒腰花 蒜薹 蒜薹辣炒腰花的最正宗做法 蒜薹辣炒腰花 蒜薹辣炒腰花的家常做法 蒜薹辣炒腰花怎麼做 蒜薹辣炒腰花的做法步驟 #