清炒貝貝南瓜的做法 簡單美味de清炒貝貝南瓜 清炒貝貝南瓜怎麼做
“貝貝南瓜,粉糯香甜,有着板栗似的香味和口感,即使清炒一下,自然的甜香足以征服味蕾,從此餐桌上多了一道菜——貝貝南瓜。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒貝貝南瓜的做法步驟
1、準備好食材:貝貝南瓜一個、紅椒半個、大蒜適量。
2、將貝貝南瓜洗乾淨,對切,去籽。
3、將貝貝南瓜切成薄片,紅椒切小塊,大蒜剁碎
4、下油鍋,將大蒜末小火爆香
5、換成大火,倒入切好的貝貝南瓜,爆炒三分鐘左右。
6、加入適量的水,煮十分鐘左右,並加入少許鹽和生抽。
7、將紅椒下鍋,翻炒兩分鐘左右。
8、起鍋裝盤✌️
小竅門
貝貝南瓜富含維他命、礦物質、植物蛋白,胡蘿蔔素是普通南瓜的3倍以上,同時熱量低,配上甜甜的紅椒,滿滿的維生素。✌️
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