東坡豬手怎麼做,東坡豬手的做法 香飄網 熱菜 3.21W 大中小設置文字大小 食材明細主料豬手 (適量)輔料白糖 (適量)冰糖 (適量)紹興黃酒 (適量)老抽 (適量)鹽 (適量)鹹甜 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)東坡豬手的做法步驟1、豬手洗乾淨,把毛都刮乾淨。2、把豬手放入開水中焯一下3、鍋中放少許油倒入白糖小火,炒糖色等白糖都融化了變成琥珀色再加入熱水煮一會盛出備用。4、葱切段,薑切片,大料,燉肉料包,備用5、炒鍋燒熱放入少許油加入葱姜,大料炒香倒入豬手翻炒再加入紹興黃酒,老抽,翻炒幾下倒入糖色加入水,鹽,冰糖,肉料包,一點雞精煮半個小時。6、取一個帶蓋的碗,把豬手夾入碗中,倒入半碗肉湯蓋上蓋子。7、放入蒸鍋,蒸一個小時。8、最後把肉扣在盤中。 TAG標籤:東坡豬手的做法 豬手 東坡豬手的最正宗做法 東坡豬手的家常做法 東坡 東坡豬手的做法步驟 東坡豬手 東坡豬手怎麼做好吃 東坡豬手怎麼做 #