雞蛋蒜苗豆腐乾怎麼做,雞蛋蒜苗豆腐乾的做法 香飄網 熱菜 2.47W 大中小設置文字大小 “如此簡單的下飯菜,不用多説了,直接上菜嘍!” 食材明細主料蒜苗 (一把)雞蛋 (兩個)豆腐薰幹 (一塊)輔料生抽 (10克)醬油 (10克)鹽 (2克)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)雞蛋蒜苗豆腐乾的做法步驟1、蒜苗清洗乾淨,去掉頂尖乾的部分,薰幹清洗乾淨,雞蛋入碗2、雞蛋液打散,放一克鹽,攪打均勻,蒜苗切寸段,薰幹切寸段,不要太粗3、鍋中倒油,先將雞蛋翻炒成小塊,盛盤備用4、鍋中少許油,先入豆腐乾翻炒一分鐘,均勻受熱5、倒入蒜苗,繼續翻炒6、調入鹽,少量清水,生抽和醬油,調色調味7、將炒好的雞蛋塊倒回鍋中8、翻炒均勻9、出鍋,裝盤,開吃!小竅門如果覺得太乾,可放一點點水,增加濕度,並且有利於味道的滲入;雞蛋塊後加入,可保持鮮嫩的口感和漂亮的色彩。 TAG標籤:豆腐乾 雞蛋蒜苗豆腐乾的做法 雞蛋蒜苗豆腐乾 雞蛋蒜苗豆腐乾的家常做法 蒜苗 雞蛋蒜苗豆腐乾的最正宗做法 雞蛋蒜苗豆腐乾怎麼做 雞蛋 雞蛋蒜苗豆腐乾怎麼做好吃 雞蛋蒜苗豆腐乾的做法步驟 #