“我一整個夏天都吃瓜苗,農村裏到處都是寶。哈哈😄這道菜去到大城市應該叫做城裏的山珍海味了。做得越簡單,越好吃,味道鮮美還剝剝翠呢。就吃它的原味鮮甜,所以這道菜配料不能下得多,鹽油蒜就可以做得非常美味了。”
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉蓉金瓜苗的做法步驟
1、買回來一大把的,提前處理好,要撕開梗皮,洗乾淨備用。
2、肉蓉蒜蓉。
3、爆兩下。
4、再倒入一碗水燒開。
5、倒入瓜苗。
6、加入肉蓉。
7、加入少量鹽,這道菜千萬不能鹹,鹹了就失去鮮味了。
8、看,今晚不僅僅吃瓜苗,還吃瓜。哈哈😄另外一半苗用來滾湯,葉子比較多。炒的是比較多梗子的,因為翠。
9、哈哈😄。