四季豆雙椒炒肉怎麼做,四季豆雙椒炒肉的做法
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
四季豆雙椒炒肉的做法步驟
1、四季豆用手掐成段,焯水過涼,青椒切斜刀,蒜瓣切末,豬肉切片,肥、瘦分開。
2、熱鍋放食用油,將肥肉煸出油,放入蒜末煸香。
3、放入瘦肉片炒至變色。
4、放入青椒,鹽,四季豆,翻炒勻。
5、倒入水,大火,開兩開,用香菇老抽調味翻炒勻即可。
6、盛盤。
小竅門
四季豆已焯熟,久煮會黃.。
1、四季豆用手掐成段,焯水過涼,青椒切斜刀,蒜瓣切末,豬肉切片,肥、瘦分開。
2、熱鍋放食用油,將肥肉煸出油,放入蒜末煸香。
3、放入瘦肉片炒至變色。
4、放入青椒,鹽,四季豆,翻炒勻。
5、倒入水,大火,開兩開,用香菇老抽調味翻炒勻即可。
6、盛盤。
四季豆已焯熟,久煮會黃.。