豉香炒菜花怎麼做,豉香炒菜花的做法 香飄網 熱菜 1.38W 大中小設置文字大小 食材明細主料菜花 (半個)輔料幹辣椒 (4個)豆豉 (適量)肥肉 (20克)葱 (2棵)蒜 (4瓣)調料鹽 (2克)雞精 (2克)生抽 (1勺)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)豉香炒菜花的做法步驟1、菜花切小,清洗乾淨。2、葱切段、肥肉切小塊、大蒜拍扁、幹辣椒切段豆豉適量。3、鍋裏燒開水加上幾滴油,下菜花焯水15秒。4、菜花盛出控水。5、鍋加少量油,下肥肉煎出油。6、下大蒜、幹辣椒、豆豉炒出香味。7、加入菜花大火翻炒幾下。8、淋入一勺生抽翻炒上色。9、最後放葱段、少量鹽和雞精炒入味。10、成品圖。小竅門1、菜花切小先焯一下水,這樣下鍋很容易炒熟。2、豆豉和生抽均有鹹味,所以鹽要少放一點。3、加幾塊肥肉煎出豬油,這樣炒出來的菜品味道更香。 TAG標籤:豉香炒菜花的最正宗做法 豉香炒菜花 豉香炒菜花的做法步驟 炒菜 豉香炒菜花怎麼做 豉香炒菜花的家常做法 豉香炒菜花怎麼做好吃 豉香炒菜花的做法 #