豆豉南乳燜鴨子怎麼做,豆豉南乳燜鴨子的做法 香飄網 私房菜 2.84W 大中小設置文字大小 食材明細主料鴨子 (1只)輔料蒜苗 (5根)生薑 (1小塊)苦瓜 (1根)辣椒 (5個)配料老乾媽豆豉 (兩勺子)生抽 (5克)黃酒 (10克)鹽 (適量)花生油 (適量)南乳 (1塊)微辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆豉南乳燜鴨子的做法步驟1、鴨子清洗乾淨,砍成塊。姜切成片。2、苦瓜去掉心切成塊;辣椒切小段。3、蒜苗洗好分開蒜白和蒜苗,切好。4、鍋燒熱走一下油,把鴨子和薑片倒進去炒,炒到出鴨子肉出香味。然後把黃酒倒進去蓋着燜10分鐘。5、之後翻炒一下,把豆豉,醬油,鹽,南乳,生抽一次性放進去。6、蓋子拿開,翻一下鴨肉,把辣椒和蒜白倒進去煮幾分鐘。7、如果不放苦瓜,這個時候可以盛起來,或者再把蒜苗倒進去炒一下就可以上桌了。8、喜歡吃苦瓜的,就把苦瓜倒進去燜煮5分鐘。 TAG標籤:豆豉南乳燜鴨子的做法步驟 豆豉南乳燜鴨子的做法 豆豉南乳燜鴨子怎麼做好吃 豆豉南乳燜鴨子怎麼做 豆豉南乳燜鴨子 鴨子 豆豉南乳燜鴨子的家常做法 豆豉 豆豉南乳燜鴨子的最正宗做法 南乳 #