小炒西瓜皮的做法 消暑解火神器——小炒西瓜皮 小炒西瓜皮怎麼做

“這道菜的意義是消暑解火。
炎炎夏日，外出工作的家人難免會受到太陽的毒害。這時候，西瓜皮起到了很好的解暑作用。
西瓜皮不止解暑，而且能一定程度上化解西瓜的糖分，使你即便吃了西瓜，也不會因西瓜裏富含的糖份而變胖哦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒西瓜皮的做法步驟

• 1、把西瓜皮設成小條。

• 2、題外話：西瓜肉切塊，用牙籤吃~

• 3、西瓜條用鹽水泡5-10分鐘後，瀝乾待用。

• 4、熱鍋熱油放蒜末。

• 5、放入西瓜皮，翻炒片刻。

• 6、倒入適量的生抽。

• 7、炒至皮軟。

• 8、裝盤啦！撒點葱花應該更好看！

小竅門

不用擔心炒到皮軟會影響口感，西瓜皮很爽的！
我的菜譜裏還有幾道西瓜皮的菜，有興趣的朋友可以去看看~😋